G-Resep Masakan

G-Resep Masakan, kumpulan informasi resep masakan dalam dan luar negri!

Resep Membuat Ayam Goreng Bawang

**Ayam Goreng Bawang**
Memang ayam goreng selalu jadi favorit , namun masakan yang satu ini  daging ayam direndam dulu dengan bawang hingga aromanya tercium sangat gurih,Kemudian lapisi dengan tepung lalu digoreng hingga renyah. Santap selagi hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda.
Ayam goreng bawang
Bahan:

  • Daging ayam tanpa tulang lalu potong-potong: 500 g
  • Minyak goreng

Bumbu Perendam(aduk rata):

  • Bawang putih(parut): 3 siung
  • Bawang merah(parut): 3 butir
  • Kecap asin: 1 sdm
  • Merica bubuk: ½ sdt
  • Garam: 1 sdt

Tepung Bumbu, aduk rata:

  • Tepung terigu: 100 g
  • Tepung beras: 50 g
  • Tepung maizena: 1 sdm
  • Merica hitam bubuk: 1 sdt
  • Bawang putih bubuk: 1 sdt
  • Garam: ½ sdt

Cara membuat:

  • Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata.
  • Diamkan selama 1 jam agar bumbu lebih meresap.
  • Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga merata.
  • Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
  • Angkat dan tiriskan. Sajikan  selagi hangat.

Ayam Goreng Bawang Siap Untuk Disantap!!!