G-Resep Masakan

G-Resep Masakan, kumpulan informasi resep masakan dalam dan luar negri!

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Hampir semua orang menyukai yang namanya ayam goreng. Karna daging ayam merupakan bahan makanan bergizi sekaligus lezat. Hampir disetiap restaurant ataupun warung-warung makan pinggir jalan pun menyedikan masakan yang satu ini, banyak ide-ide baru mengenai cara-cara memasak ayam goreng, yang dibuat agar tidak membosankan, Berikut Resep dan cara membuat sajian ayam goreng kalasan yang mesti anda coba.

Bahan:Ayam-goreng-Kalasan

  • Ayam buras : 1 ekor
  • Air jeruk nipis: 2 sdm
  • Bawang putih: 1 sdt
  • Air kelapa: 500 ml
  • Gula Jawa, sisir: 50 g
  • Kecap manis: 2 sdm
  • Daun salam: 1 lbr
  • Minyak goreng
  • Bumbu, haluskan:
  • Bawang merah: 8 butir
  • Bawang putih: 4 siung
  • Lengkuas: 1 cm
  • Merica butiran: ½ sdt
  • Garam: 1 sdt

Cara membuat:

  • Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bawang putih hingga rata.
  • Diamkan selama 1 jam.
  • Didihkan air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula dan kecap manis.
  • Masukkan ayam, masak hingga kuah habis dan ayam lunak.
  • Angkat dan tiriskan ayam hingga dingin.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering
  • Angkat, sajikan Selagi hangat.

Ayam Goreng Kalasan Siap Untuk Disantap!!!