G-Resep Masakan

G-Resep Masakan, kumpulan informasi resep masakan dalam dan luar negri!

Pepes Daging Sapi Cincang Pedas

**Pepes Daging Sapi Cincang Pedas**
Bagi anda yang suka dengan pepes daging sapi, tidak ada salahnya anda mencoba resep yang satu ini,  pas banget bagi anda yang suka dengan masakan pedas. berikut resep dan cara membuat masakan pepes daging sapi cincang pedas:Pepes-daging-sapi-cincang-pedas

**Bahan**

  • Minyak untuk menumis
  • Daun jeruk purut: 2 lembar
  • Air asam jawa: 1 sdt
  • Telur, kocok dulu: 1 butir
  • Cabai merah (iris tipis): 3 buah
  • Daging sapi cincang: 250 gram
  • Jamur kancing: 50 gram
  • Daun pisang dan lidi untuk membungkusBumbu yang dihaluskan
  • Cabai merah: 6 buah
  • Terasi: 6 buah
  • Bawang putih: 3 siung
  • Kencur secukupnya
  • Laos secukupnya
  • Garam dan gula pasir sesuai selera

**Cara membuat**

  • Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan
  • Tambahkan daun jeruk dan air asam.
  • Aduk rata lalu angkat
  • Campur bumbu dgn telur, cabai merah yang telah diiris serta daging Cincang dan jamur. Aduk hingga merata.
  • Bungkus adonan dengan daun pisang lalu semat ujungnya dengan lidi.
  • Kukus 45 menit.
    Pepes Daging Sapi Cincang Pedas siap untuk disajikan!!!