G-Resep Masakan

G-Resep Masakan, kumpulan informasi resep masakan dalam dan luar negri!

Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Empuk

Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Empuk, Disini kami akan bahas resep dan cara membuat donat kentang empuk step-by-step secara detail, Anda simak saja langsung disini!.Resep dan Cara Membuat Donat Kentang EmpukLangsung saja kita siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kentang empuk, berikut adalah bahan-bahan yang harus Ada di dapur Anda:

BAHAN-BAHAN :

  • 1 kg terigu protein tinggi
  • 1/2 kg kentang
  • 11 gram ragi instan (satu sachet)
  • 5 gram bread improver (Agar tekstur donat lebih lembut dan empuk)
  • 5 gram baking powder
  • 100 gram gula pasir
  • 30 gram susu bubuk
  • 2 butir kuning telur
  • 100 ml susu evaporated/ Susu kental
  • 300 ml air es
  • 15 gram garam
  • 100 gram margarin
  • Minyak goreng padat secukupnya (Agar donat tidak berminyak)

Cara Membuat Donat Kentang Empuk:

  • Aduk rata semua bahan kering.
  • Masukkan 1/2 kg kentang yang sudah dihaluskan, telur, susu evaporated, air es, aduk hingga menjadi gumpalan.
  • Masukkan garam dan margarin, uleni hingga kalis, diamkan 15 menit.
  • Kempiskan adonan yang sudah mengembang, lalu bentuk bulat-bulat, taruh di atas nampan yang sudah dialas kain atau kertas yang ditaburi tepung, diamkan satu jam.
  • Ambil satu bulatan adonan yang sudah mengembang, tekan tengahnya dengan telunjuk hingga berlubang, bentuk cincin, goreng dalam minyak padat yang sudah panas hingga kuning, angkat.
  • Taburi gula donat, selesai.

Nah itu dia informasi resep dan cara membuat donat kentang empuk, semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda. Nantikan artikel resep masakan terbaru di g-resepmasakan.gov7.net.