G-Resep Masakan

G-Resep Masakan, kumpulan informasi resep masakan dalam dan luar negri!

Resep Dan Cara Membuat Tahu Jamur Kukus

Tahu Jamur Kukus
Seperti yang kita ketahui, Tahu merupakan produk olahan dari kedelai dan baik bagi kesehatan kita. Tahu sangat populer di Indonesia, bahkan di negara Asia lainnya, termasuk jepang, walaupun dengan sebutan lain yaitu Tofu. Anda mungkin bosan dengan olahan tahu yang hanya dengan di goreng saja, Bagi Anda yang ingin mencoba resep baru dengan bahan dasar tahu di campur dengan jamur.

Bahan:tahu jamur kukus

  • Tahu sutra, potong kotak 1 cm: 450 gr
  • Jamur kancing, iris tipis: 100 gr
  • Udang kupas, cincang kasar: 50 gr
  • Minyak wijen: 1 sdm
  • Bawang putih, cincang halus: 2 siung
  • Jahe, memarkan: 1 cm
  • Kecap asin: 1 sdt
  • Merica bubuk: 1/4 sdt
  • Garam: 1 sdt
  • Daun bawang, potong-potong: 1 btg
  • Cabai merah, iris tipis miring: 1 bh

Cara membuat:

  • Panaskan minyak wijen ke dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Angkat dari api.
  • Masukkan tahu, jamur, udang, kecap asin, merica dan garam, aduk rata, diamkan selama 15 menit.
  • Panaskan kukusan. Sendokkan ke dalam pinggan tahan panas ukuran kecil,
  • Taburkan daun bawang dan cabai iris, kukus selama 30 menit.

Tahu Jamur Kukus Siap Untuk Dihidangkan…!!!