G-Resep Masakan

G-Resep Masakan, kumpulan informasi resep masakan dalam dan luar negri!

Resep Memasak Tongseng Daging Sapi

**Tongseng Daging Sapi**
Biasanya tongseng di buat dari bahan daging kambing, namun bagi anda yang tidak suka dengan daging kambing, anda bisa menggantinya dengan daging sapi. anda bisa menyantapnya bersama keluarga.

Pastikan anda untuk mencoba membuatnya!!

Tongseng-Sapi

Berikut Resep Dan Cara Membuatnya:
Bahan :

  • Daging sapi(potong-potong): 500 gr
  • Daun kol: 150 gr
  • Daun sala: 2 lbr
  • Air asam: 1 sdm
  • Serai(memarkan): 1 btg
  • Kecap manis: 5 sdm
  • Cabai rawit: 20 buah
  • Air: 1 ltr
  • Bawang merah(iris tipis): 6 buah
  • Garam & gula pasir, sesuai selera

Bumbu dihaluskan :

  • Bawang putih: 3 siung
  • Merica bulat: 1 sdt
  • Ketumbar sangrai: 1 sdt
  • Jahe: 1 sdt
  • Irisan lengkuas: ½ sdm

Cara membuat :

  • Masukan 3 sdm minyak goreng, Tumis bawang merah, hingga kuning
  • Masukkan bumbu halus, daun salam & serai
  • Setelah tercium bau harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna
  • Masukkan air, kecap manis & air asam, masak hingga daging lunak
  • Sebelum kuah habis, masukkan cabe rawit, kol, garam & gula pasir
  • Aduk hingga merata, Diamkan beberapa menit.
  • Angkat, lalu sajikan.

Tongseng Daging Sapi Siap Untuk Disantap!!!